火锅鸡，已经有着30多年的历史，是沧州人饭桌上不可或缺的美食。沧州人将川蜀火锅的麻辣与本地特色风味融合，把鸡肉这道大众化的肉类，烹制出了鲜香麻辣的味道，令人赞不绝口。一锅鸡、一瓶醋、一碟蒜泥、朴实无华间的美味，更是道不尽的乡情！余乐圈餐饮创始于2017年，从一家100多平米的小店，发展至今，创立了余乐圈火锅鸡·鸡煲，先后在沧州市区开设了8家直营店。加盟商已经遍布在河北、天津、北京、辽宁、内蒙古、深圳等城市，共千余家，俨然已经成为沧州最具代表性的火锅鸡品牌。

所谓民以食为天，基于刚性需求，餐饮行业占有很大的市场价值空间。余乐圈火锅鸡因其地域特色与饮食文化

，拥有巨大的市场发展前景，且开店的固定成本低。所以在未来品牌做大做强已然不是梦！